Черника Канадская (санберри) Темная ночь цв Урал.Дачник

Черника Канадская (санберри) Темная ночь цв Урал.Дачник
Санберри относится к семейству паслёновых и является гибридом. Неприхотливость культуры позволяет выращивать её практически в любом регионе нашей страны. Однолетнее растение, которое в высоту достигает более 1 м. По внешнему строению напоминает куст томата, но более ветвистое. Плоды чёрного цвета, в диаметре около 2 см, которые собраны в грозди из 10 ягод. Урожайность с одного куста составляет в пределах 10 кг.
Сорт устойчив к различным погодным условиям и может выдерживать как засуху, так и значительное понижение температуры. В течение всего сезона растение цветёт и постоянно плодоносит, поэтому сбор ягод необходимо проводить регулярно, но обрывать можно только черные созревшие плоды. Из ягод делают варенье, джемы, овощную икру, начинку для пирогов и вареников, цукаты, мармелады, желе, вино, сушат на зиму. Ягода в свежем виде ни чем не примечательна, но при термической обработке у неё раскрывается многогранный яркий вкус.